Poële en Fête - Paella Geante - Plat Géant - Tartiflette Géante - Choucroute Géante - Repas Géant
Poële en Fête - Paella Geante - Plat Géant - Tartiflette Géante - Choucroute Géante - Repas Géant
Poële en Fête - Paella Geante - Plat Géant - Tartiflette Géante - Choucroute Géante - Repas Géant Poële en Fête - Paella Geante - Plat Géant - Tartiflette Géante - Choucroute Géante - Repas Géant Poële en Fête - Paella Geante - Plat Géant - Tartiflette Géante - Choucroute Géante - Repas Géant Une idée géante pour donner une autre dimension à vos animations

 
Nous pouvons vous proposer des prestations extraordinaire (de 40 à 700 personnes) pour vos mariages, vos grands anniversaires, ...

Vous trouverez ci-dessous quelques plats inédits que nous sommes en mesure de vous préparer.
(Nos quantités sont calculées pour vous proposer des portions allant de 450 gr à 500 gr par personne)

Nos Tarifs sont dégressifs en fonction du nombre commandé. Nous contacter



 
                 
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Paëlla Poulet à la créole Poulet Tex Mex
  Poulet, Chorizo
Poivrons, Oignons, Tomates
Calamars, Sèches
Moules d'espagne, Crevettes
Coquillages
Riz, Epices

Prix : 13,90 €
  Cuisse de poulet aux épices des îles avec ananas, raisins, coco
Riz

Prix : 13,90 €

  1 cuisse de poulet aux épices lexicaines
Maïs chaud
Haricots rouges

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Gardiane de Boeuf   Choucroute géante   Tartiflette
  Boeuf mijoté et cuisiné
Sauce au vin
Carottes
Oignons
Accompagné de riz

Prix : 13,90 €
  Assortiment de charcuterie
1 saucisse de Strasbourg
1 saucisse de Montbelliard
1 tranche de lard
2 tranches de saucisson à l'aïl
Pommed de terre
Choux
Gros poivre
Vin blanc

Prix : 13,90 €

  Pommes de terre
Lardons
Roblochon de qualité
Oignons

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Poulet aux Gambas   Poulet à la Provençale   Poulet aux ecrevisses
  Poulet doré et cuit avec les langoustines nappé d’une Crème à l’ail du chef mélangé à de Gros coquillages ( Amandes ) , accompagné de Riz Safrané !  Satisfaction Garantie !!

Prix : 13,90 €
 

Poulet mariné à la provençale
Assortiment de légumes de provence mijotés
Pommes de terre rouge

Prix : 13,90 €

 

Poulet doré et cuit avec des Ecrevisses à la nage, le tout avec un soupçon de Crème du chef relevé et mijoté avec de Gros Coquillages ( Amandes ) , accompagné de Riz Safrané !    D’aspect très coloré , le goût vous étonnera , riche en saveur !

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Confit de canard   Tagliatelles au jambon de parme   Poulet aux gambas à l'italienne
  Cuisse de Canard cuite et préparée dans la graisse d’Oie
- Accompagnée de petits Haricots et Pommes de terre
- Arrosé de son jus de cuisson .

Prix : 13,90 €
 

Tagliatelles nature et verte
- Agrémentées d’ une sauce aux Morilles et asperges
- Le tout mijoté dans la crème du Chef au Basilic
- Accompagné de son jaune d’œuf et Parmesan râpé
- Pommes de terre rouge

Prix : 13,90 €

 

Pilons de Poulet Dorée aux Aromates italiennes avec
- Langoustines Poêlées au Basilic
- Agrémentées de Coquillages Amandes
- Le tout mijoté dans la crème du Chef au Parmesan
- Accompagné de ses Tagliatelles nature et verte

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Gambas à la crême   Aïoli   Daube de raviolis géants
  - Langoustines Poêlées à l’ail et Persil
- Agrémentées de Coquillages Amandes
- Le tout mijoté dans la crème du Chef
- Accompagné de son Riz .

Prix : 13,90 €
 

filets de cabillaud ou Morue ou autre ( convenant à l’aïoli ) Assortiment de légumes du marcher avec courgettes Carottes, pommes de terre, haricots verts, œufs durs, lauriers. Accompagné d’un Aïoli Maison à l’ Ail.

Prix : 13,90 €

 

Raviolis Farcis de Daube à la Niçoise :
- Farce au Bœuf et Blettes avec ail , oignons , muscade
- 1 pincée de Parmesan, ciboulette , sel , poivre
- Nappée d’une sauce tomates aux saveurs du terroir
- Parmesan et fromage râpé mis à disposition .

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Daube provençale   Couscous aux 3 viandes   Raviolis aux 4 fromages
  Bœuf mijoté avec huile d’olive , vin rouge , oignon , carottes , persil Ail , bouquet Garni , et secret du chef !. Accompagnement de Polenta Maison ou Pommes de terre !

Prix : 13,90 €
 

Couscous avec :
- Poulet, mezzé ou boulettes de boeuf maison et Merguez
- Le tout mijoté dans le bouillon du Chef ,
- Accompagné de ses 4 Légumes
- Navets + carottes + pois chiches + courgettes .

Prix : 13,90 €

 

Raviolis à la viande
- Bleu d’Auvergne
- Chèvre
- Emmental
- Parmesan

Prix : 13,90 €
 
     

     
  Spaghettis au pistou   Soupe de poissons   Soupe au pistou
  Spaghettis cuit dans la poële géante
- Sauce au Pistou
- Basilic ail pignons de Pins et Parmesan

Prix : 13,90 €
 

Poissons de roche préparée par le secret du Chef
- Croûtons à l’ail et Rouille Maison
- Fromage emmental sur Croûtons .

Prix : 13,90 €

 

Haricot coco, haricot rouge, haricot vert, céleri branche
- Courgettes, carottes, tomates, fond blanc
- Pistou, pomme de terre ou petites pâtes et parmesan.

Prix : 13,90 €
 
     

     
 
                 
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